Contact Information
Address:
12-5 Insadong 8-gil, Jongno District, Seoul
Phone:
Website
https://insadonggarlicbossam.com/
종로 인사동 보쌈 맛집! 인사동마늘보쌈에서 보쌈, 부추전, 낙지볶음을 즐겨보세요. Insadong Garlic Bossam in Jongno, Seoul. Enjoy authentic bossam, crispy jeon, and spicy octopus (ナッチポックム). A must-visit for ポッサム ソウル lovers
12-5 Insadong 8-gil, Jongno District, Seoul
https://insadonggarlicbossam.com/
종로 인사동 보쌈 맛집! 인사동마늘보쌈
서울 종로구 인사동 8길 12-5에 위치한 인사동마늘보쌈은 진정한 맛을 간직한 보쌈 전문점입니다. 40년 전통 가게로서 우리 조선족의 정통 방식으로 달여 숙성한 돼지고기를 손님분들께 선보입니다. 깊고 풍부한 맛을 내기 위해 특별히 엄선한 고급 마늘을 사용하여 독특한 풍미를 자랑합니다.
보쌈은 우리 조선족 음식의 대표적인 요리로, 돼지고기를 약한 불에 오래 달여 부드럽게 익혀낸 것입니다. 인사동마늘보쌈의 보쌈은 12시간 이상 달여져 하루종일 익혀집니다. 이 과정을 거쳐 돼지고기의 지방과 섬유가 부드럽게 응집되어 입에서 살살 녹아드는 식감을 자랑합니다. 특히 사용되는 돼지고기는 신선함을 유지하기 위해 직접 도축하여 당일 구워 신선한 상태로 제공합니다. 달이기 전에 갈아 넣은 마늘은 돼지고기에 깊은 풍미를 더해주며, 이는 인사동마늘보쌈의 최대 특징입니다.
보쌈 과정은 전통 방식을 그대로 이어받아 천천히 달여집니다. 이는 돼지고기가 완전히 익으면서도 육질이 변형되지 않도록 합니다. 결과적으로 손님분들은 부드럽고 촉촉한 돼지고기를 맛보실 수 있습니다. 보쌈 과정은 약 4시간 정도 소요되며, 이 시간 동안 손님분들은 따뜻한 술과 함께 맛보실 수 있습니다.
또한 인사동마늘보쌈은 인사동 지역 특색을 살린 부추전과 낙지볶음을 제공합니다. 부추전은 신선한 부추와 계란을 함께 볶아낸 전골 요리로, 깔끔한 맛이 일품입니다. 낙지볶음은 달콤한 맛이 일품이며, 지역 특색을 잘 살린 코스가 됩니다. 모든 메뉴는 신선한 재료와 정성스러운 조리로 손님분들의 건강과 맛을 최우선으로 생각합니다.
인사동마늘보쌈은 인사동 지역의 명소로 자리 잡은 곳입니다. 전통과 현대를 융합한 독특한 분위기와 정성스러운 서비스로 많은 손님들의 사랑을 받고 있습니다. 특히 인사동을 찾는 관광객들께서는 반드시 맛보셔야 할 맛있는 보쌈을 제공합니다.
营业时间: 11:00 - 21:00 휴무: 연중무휴 주소: 서울특별시 종로구 인사동 8길 12-5 전화: 02-735-7885 웹사이트: https://insadonggarlicbossam.com/
자주 묻는 질문
Q1: 보쌈은 몇 시간 걸리나요? A1: 보쌈은 약 4시간 정도 소요되며, 이 과정을 거쳐 돼지고기가 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다.
Q2: 사용되는 돼지고기는 신선한가요? A2: 네, 인사동마늘보쌈에서는 돼지고기를 직접 도축하여 당일 구워 신선한 상태로 제공합니다.
Q3: 마늘 보쌈의 특징은 무엇인가요? A3: 깊고 풍부한 맛을 내기 위해 엄선한 고급 마늘을 사용하여 독특한 풍미를 자랑합니다.
Q4: 부추전은 무엇인가요? A4: 부추전은 신선한 부추와 계란을 함께 볶아낸 전골 요리로, 깔끔한 맛이 일품입니다.
Q5: 예약이 가능한가요? A5: 예약은 가능합니다. 특히 인사동 지역을 방문하시는 관광객분들은 전화로 예약을 권장합니다.